1 grosse orange non traitée
3 oeufs
110g de sucre
1 sachet de levure
125g de poudre d’amandes
Plonger l’orange dans de l’eau frémissante et laisser cuire 2h. Egoutter, laisser tiédir et passer au mixeur. Mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter tout le reste. Cuire à 180d pendant 45 minutes/ 40min chaleur tournante.
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