1 gros poireaux
3 grosses carottes
1 poivron rouge
1 grosse courgette
1/2 chou chinois
1 citron
Sauce soja
Saké
1/2 cube de bouillon
Faire revenir dans un wok la viande dans 1 cuil. d'huile d'arachide puis réserver.
Faire revenir dans l'ordre: carottes, poivrons, courgettes, chou et poireau 10 min.
Ajouter le jus du citron, 1 petit verre de saké et 3 cuil de sauce soja.
Remettre la viande et le bouillon cube (5 min).
Servir avec ou sans riz.
