4 citrons
1 boîte de thon
2 petits suisses
1 pincée de paprika
sel, poivre
Découper un chapeau sur chaque citron et les évider à la cuiller. Découper la moitié de la pulpe en petits dés, mélanger avec les petits suisses et le thon émietté. Saler et poivrer, puis garnir les citrons évidés. Saupoudrer de paprika et garder au frais avant de servir.
Variante: mixer tous les ingrédients pour obtenir une mousse.
(recette Fémina)
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